主料:
米饭，
200克，
鸡胸肉，
100克，
红葱头，
4个，
马苏里拉奶酪，
100克
辅料:
青椒，
35克红咖喱粉，30克植物油适量，
花雕酒，
少许，
淀粉，
少许咖喱鸡肉焗饭的做法步骤
1.准备的材料，剩米饭最好是硬一点
2.红葱头洗净切丝，青椒洗净切小块，鸡胸肉洗净切丁，用少许的花雕酒、干淀粉拌匀
3.锅中入适量的植物油，油热后放入鸡胸肉炒至变色，盛出待用
4.借助锅中的底油，放入红葱头炒香
5.炒至红葱头至焦黄时，放入米饭炒散
6.放入鸡胸肉炒匀
7.放入咖喱粉炒匀，此时要熄火
8.放入青椒拌匀即可
9.拌匀的米饭扑入土司盒中，上面铺一层奶酪丝
10.余下的米饭全部放入模具中，余下的奶酪丝全部铺在米饭上
11.放入预热220度的烤箱中，上下烤模式，烤8-10分钟
12.看奶酪表面至金黄色时取出，趁热食用
小窍门&温馨提示
烤箱温度根据自己烤箱的脾气定，红咖喱是辣的，不能吃辣的就减少用量，咖喱粉已含有盐分，无需添加其他的调味料
TAGS：
主食 其他菜系 米饭
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